昨日傍晚，华盛BBB·2016第15届中国(合肥)龙虾节饕餮盛宴在华盛BBB广场开幕，众多市民在仲夏的晚风中来到现场，享受合肥龙虾“大咖”们带来的美味。初步统计，昨晚共有近万人参与此次活动，不少市民纷纷为本次活动“点赞”。龙虾盛宴今晚还将继续。
2016合肥龙虾节现场（图片来源：合肥在线 版权归原作所有）
热爱 合肥的龙虾是我们的最爱
“合肥的龙虾，一吃就放不下”、“合肥的龙虾，有很多吃法”……现场，专门为合肥龙虾编写的歌曲首个“上场”，脍炙人口的歌词、轻松明快的旋律迎来不少市民的跟唱。
正如这首歌唱的，合肥龙虾已经成为众多市民夏天里不能缺少的美食，龙虾与啤酒更是夏季味道的绝配。
“龙虾节已经办了15年了，我基本上每年都参加。”现场，合肥市民王先生说，他是老合肥人，也通过一年一度的龙虾节见证了合肥龙虾的兴盛，他本人也是“龙虾粉丝”，“不仅爱吃，还会做。”
昨晚万人龙虾饕餮盛宴现场，不少市民带着全家老小一起来参与，“带老人出来散散心，也把孩子带出来增长一下见识。”市民李女士一家共来了6位成员。
美味 合肥龙虾“大咖”现场拼厨艺
昨日，来到现场的市民可以将合肥知名龙虾品牌品尝个够，江淮晨报、江淮网记者留意到，时代小雅、小周龙虾、七八叉龙虾、秦记龙虾、老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等合肥龙虾界的“大咖”都将自家的拿手龙虾带到现场，供市民享用。
到底有哪些口味呢?江淮晨报、江淮网记者梳理了一下，发现品种真不少，包括香辣龙虾、麻辣龙虾、椒盐龙虾、红烧龙虾、招牌卤味龙虾、干煸龙虾等等。
据悉，本次活动将持续到今晚，现场的市民可凭借手上的龙虾节套票领取当晚的“厚礼”，其中有4张兑换券，可以在活动现场免费兑换指定数量华润雪花啤酒、龙虾、可乐和水。
本次龙虾节不仅吸引本地市民前来，还有外地游客慕名而来，“暑假带孩子来合肥走亲戚，听说了龙虾节的活动就赶过来了。”现场，来自上海的朱先生介绍。
现场 酷炫舞台带来视觉盛宴
龙虾、啤酒、可乐还有三五亲朋好友，成为本次龙虾盛宴的“标配”。除了这些暖暖的元素，本次龙虾节还为市民带来一场精彩的户外演出。快节奏的舞蹈、风暴乐队倾情演唱、龙虾太极十八式集中展映，将现场的氛围推向一次又一次的高潮。得到市民赞叹的还有酷炫舞台，大屏幕不仅为市民播放了《合肥味·龙虾记》纪录片，还呈现出3D特效带来的惊艳舞美效果。
据悉，为丰富合肥龙虾的内涵，华盛BBB投入重金，将龙虾美食文化与中国传统文化结合，打造了“龙虾太极十八式”，以此传播和弘扬龙虾产业文化。据龙虾太极十八式的设计者介绍，小龙虾从外形来看是节肢动物，它有着大头、大钳子和小眼睛，似乎并不美观。不过，卡通形象的塑造需要抓住龙虾本身的突出特点，如把龙虾的甲壳做成腹肌，把头上的触须换成大圣的雉鸡翎，这样有着大头、大眼睛、大钳子、细细的腰身的龙虾显得卡通味道十足。
就是这个承载着中国传统文化与龙虾可爱形象的玩偶，得到了广大市民的热捧，当天，在盛宴现场，只要市民能回答对主持人的问题，即可获得一个通体红色的可爱玩偶。市民纷纷抢答主持人的问题，希望获得这一玩偶留作纪念。
实力 合肥龙虾经济总量已破45亿元
“龙虾产业链规模已经破45亿元，成为全国省会城市第一。”合肥市畜牧水产局相关负责人介绍，合肥龙虾节自2002年举办以来，已走过了15个年头，不仅是合肥市民喜爱的盛大节日，在国内甚至海外都有一定的知名度。
2007年合肥市喜获国家农业部中国渔业协会授予的“中国淡水龙虾之都”称号，2008年合肥龙虾节又荣获“合肥节庆十强”。2013年合肥龙虾节又荣获中国十大人气节庆，2015年国家商标总局正式批复授予“合肥龙虾”原产地证明商标，“合肥龙虾”品牌价值过亿元。
现在，龙虾已经成为合肥餐饮文化的重要组成部分，同时它也是合肥的一个特色文化符号，它不仅代表着带给合肥这座城市的诱人的美味，同时也承载着这座城市的文化内涵。
华盛BBB·2016第15届中国(合肥)龙虾节由中国渔业协会、安徽省农委、合肥市人民政府共同主办，中共合肥市委宣传部、包河区人民政府、肥东县人民政府、合肥市畜牧水产局、合肥市旅游局、合肥报业传媒集团联合承办，合肥市龙虾协会、江淮晨报共同策划执行，活动由华盛BBB总冠名，百瑞地产家居网媒体协办，得到了华润雪花啤酒(安徽)有限公司 、合肥太古可口可乐饮料有限公司、乐视超级电视、华润怡宝、安徽金种子酒业股份有限公司、安徽新希望白帝乳业有限公司的大力支持。
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